7/26/2012

七月二十五日 第二十天

很像KFC的雞米花路邊攤食物 五披索
二十天!感覺煩是碰到零或五的數字總有一種里程碑的感覺。這天是我在菲律賓第二十天的生活,平平凡凡,去過了一趟馬尼拉,去過了碧瑤市,去了幾間SM Mall,大部分的時間都花在學校上面,跟著老師與學生互動(這就是計劃的主要內容)。
這第二十天,其實只是我第八天的上課日,我卻已經習慣學校的作息,每天早早就寢,早早起床,過著健康異常的規律生活。 
拜電視劇所賜,這裡的學生似乎對於中文有點憧憬,儘管在我教發音和一些簡單的詞彙時仍是鬧哄哄的。這裡的學生喜歡叫我寫他們的中文名字在簿子空白頁上(他們用來抄上課筆記的作業本),也叫我寫名字在他們細嫩的皮膚上,一筆一畫,慢慢地把方方正正的中文字寫在手背上。儘管他不知道正確的發音,但在他們的大眼睛中閃爍的是好奇心。
在學校,我完全沒想到還有機會重拾國中時的重任,儘管今天只是幫忙切割圓圈,但這兒的教室布置是老師的負責項目。之後一樣打了排球,也順便消耗過多的卡路里,這學校的場地比一般還小(最邊界還跟鐵門相切,場地並不是完整的長方形),網子比女網還低,也因此一場的速度非常快,發球一輕拍都有可能出界失分,但這裡的學生倒玩得不亦樂乎!
結束後到了體驗當地路邊攤的生活,若不是有馬克帶,我想我頂多跑到麵包店偶爾買買點心蛋糕就已經很了不起了。今天吃了這裡的兩串小炸雞,炸好的小炸雞擺在攤子上,一串五披索,一旁有一灌促與辣炸好的小炸雞擺在攤子上,一串五披索,一旁有一灌醋與辣椒醬油脂所製成的醬汁,酸酸甜甜鹹鹹,讓單調的麵粉皮多一點層次的口感(有點像肯德雞的雞米花)。之後又嚐了這裡的點心蛋糕,一小塊長方型的蛋糕才二披索,很像有塑膠包裝的雞蛋糕。另外一種則像是糖果,縮小濃縮的棉花糖,一咬鬆鬆的口感,還在嘴裡感覺有棉花糖慢慢話開在舌間的甜膩感。最後一樣是bulot(像是鴨仔蛋但使用雞蛋來製作),一顆小小的蛋內有半孵化的小雞,那鵝黃的蛋黃還在,蛋白卻已經是初步成形的小雞,五臟俱全。蛋黃吃起來就是蛋黃的味道,倒是小雞的部分吃起來很像血,沒有肉的感覺,如果要我在吃一次我只會吃蛋黃,而小雞部分應該就會跳過。
嘗試路邊攤?我到沒覺得有異狀,跟著當地人一起做一起吃,拉一拉肚子也無妨,畢竟也準備了不少防瀉的藥(不過沒拉肚子)。

七月二十四日 吃吃吃


我以為來到菲律賓會是瘦身的開始,但其實不是,我一整天可以吃很多東西,像今早吃了兩個包裝的小蛋糕還加了一個炸春捲,午餐前硬是吃了一支冰淇淋,儘管今天天氣並沒熱到需要吃冰解熱的,午餐照正常一樣,雞腿肉配飯,到了下午去了市場附近的麵包店又買了兩個小蛋糕(巧克力和椰子口味,才10披索),晚上去超市又多買了一支十三披索的巧克力雪糕,這裡真的太多巧克力的點心了,儘管不是高級香濃的瑞士巧克力或是法國松露巧克力,但這些確實足以滿足我一時的嘴饞。
整天跟整同一個老師,其時還滿有趣的,你可以聊天,你可以感覺到在異地當地人的溫暖與熱情。因為有當地人而你會嘗試坐在路邊小攤裡聊天,因為有當地人你會敢嘗試吃這裡的當地食物。
菲律賓不是個已開發國家,而我所在有不是在馬尼拉市中心,這裡的人可能在路邊赤腳走路,這裡的人可能隨時一呸,一團痰就這樣與地板撞擊,這裡的吉普尼司機可能在夜晚開車開到尿急,而臨時停車對著賺錢工具的輪胎就撒起尿來。這裡夜晚沒幾盞路燈,好長一大段路都籠在夜的紗裡,沒有燈點亮這裡的夜晚,只有零星經過的吉普尼車燈和三輪車的大燈為這黑夜點了幾點光。

人:
馬克,今天分我喝了當地我一直以為是檸檬紅茶的飲料,雖然我到現在還是不知道是什麼,但飲料內伴著果凍。也嚐了這裡的豬血,酸酸的味道,吃下去也沒到愛上這樣的口感,這裡的豬血是液狀,要拌著白飯吃。
葛莉,今晚一起步行到Walter Mart,不到十分鐘的路程,葛莉竟然想坐及三輪車去,三輪車一個人一趟10披索,在這裡你可以買兩小包洋芋片,你可以買兩個有口味的小杯子蛋糕,你可以多貼兩披索買兩個白麵包用來夾果醬吃,多貼三披索能買一支巧克力雪糕。

七月二十三日


一早學校辦了個選舉,老時說儘管聽過說明,我還是不知道這次的選舉要作什麼。早上又因雨勢而取消了我們的早餐,我是覺得就算不把早餐送來房間在學校吃也無妨,但取消了就取消了。總之吃了兩根香蕉又前進合作社拿了麵包夾蛋來當作早餐(我應該是少數參加國際志工計畫後還變胖的人吧)。
早上被告知我換了老師,換成馬克,他人真的很好。但我還是搞不清楚狀況未甚麼換了老師,因為其他人跟著的老師都是固定兩週,而我卻出乎意料之外,換了時間表。
我作為這計畫的參予者,不外乎希望能讓他們多了解台灣這個地方,因為我住的地方離他們不只有兩小時的距離,但他們卻不知道台灣人說著是中文(Mandarin Chinese),不知道台灣人其實已經過了錢淹腳目的時代,不知道台灣的首都在亞洲綠能城市排名位居前五名;反觀台灣,我們瞭解菲律賓這個地方有多少?這個地方有著被奴役的歷史,西班牙人占領菲律賓超過三百年,留下斷崖殘壁是歷史不可抹去的疤痕,美國殖民後留下大量西方速食文化,而現在的菲律賓,賺著微薄的收入,一個曾經強盛的亞洲大國,如今路邊仍有乞討的小孩,仍有無所事事的無業遊民,仍有一些望著天空無助的無奈人民。
今天拿起鉛筆畫了一台三輪車,畫了一台賓士,慶幸自己能夠畫畫,儘管底子不深,開心的是筆對於我而言並非只是書寫工具。有錢人能夠開著經典賓士,就像這間學校的老闆一樣,他們家有許多巨砲型的照相機,雖然我不懂相機,但看到那長長的鏡頭也知道各各要價不斐,而這裡的老師中午沒有供餐,這裡的老師兩人共用一張桌子,這裡的老師有課要上有會要開有生活要過,這裡的老師賺著少少的錢,卻做著對於國家未來棟樑重要的工作。
我來到菲律賓用英文交談似乎覺得理所當然,儘管有時候我很難表達我想講的話,儘管當我聽不懂腔調過重的英文時選擇頻頻點頭(對於這裡老闆跟我說話我就是如此,而且他的鬍子蓋住整張嘴,封鎖了讀唇語的可能性,加上面無表情完全不知道他到底高不高興),但仔細想想,為甚麼這裡的英文競爭力沒有帶領整個國家前往更進步的發展之路,這裡的中學生能夠用英文交談,能用英文開玩笑,儘管有時候仍會愣住希望有人能將菲律賓話翻譯成英文。我想想我在國中年紀時,可能無法通順的交談,只能傻傻以笑容回覆吧。
我還是無法習慣下午三點以後的生活,三點以後多是跟當地人聊天,實在不想跟電腦相處三四個小時,只為了用臉書跟通信,我也不想去逛超市,因為錢應該不是花在買點心糖果餅乾上(學校已經有提供點心飲料)。
有時候我覺得我像寓言故事中的蝙蝠,我有著黃皮膚深棕色眼睛,但我卻不是菲律賓人,跟俄羅斯都有著較進步的生活水準,但我卻不說俄羅斯話,更別說有著金髮白皮膚了。我,不就一直在尋找歸屬感,這點我到哪都沒變,似乎能就是血液內已寫好的基因密碼,不虞改變。

七月二十二日 學校創辦人生日


菲律賓的雨真不是蓋的,一早開始下下下,忽大忽小,水淹到腳踝。
一早十點就準備好參加生日會,不過我真的不知道只要十一點半之後出席吃中餐就好。總之我早早跟著葛莉十點半左右到了學校,在學校又開始徘徊晃晃,走走聊聊,並且期待看到一整隻烤乳豬。
十一點半開始,由牧師領著全體參加者進行禱告,並且由學生當合唱團帶著大家唱詩歌,電影裡面教堂唱的那種聖歌。由典禮開始,一切都是菲律賓話,雖然不聾,但卻像個聾子,怎麼聽也聽不懂,不過到是有點新奇,對於不信教的我,跟宗教的連結不過就進去廟宇燒香拜拜求平安罷了,聖歌飄揚,讓整個氛圍多了一點莊嚴與神聖,同時又有點像祈福儀式,可能希望能帶給在場參加典禮的人一點好運與平安。總之對於我這個宗教信仰部強烈的人,是一種不同的生命體驗。
開場有個年紀小小的男孩唱了One direction What makes you beautiful,他隨著音樂擺動身體,架勢十足,完全不生疏,重點他記起了整首歌的歌詞,想想在那不到六歲的年紀,連記首中文歌的歌詞都困難重重,更何況是異國歌曲。
吃中飯我們幾個外國人和學生老師分開吃,我們不是排隊夾菜夾點心,是坐在直接有菜餚擺著的長桌吃飯(跟著創辦人朋友舊識一樣的待遇,儘管我認為創辦人今天是第一次看到我)。說到創辦人,今天還問說為甚麼我爸媽會讓我自己一個人來菲律賓,她確實認為我的年紀不到十八歲。
中午吃的有牛奶燉蔬菜丁、牛奶拌雞肉、炸春捲、烤乳豬(今天就等著看全豬但還是沒看到),一開始覺得豬肉吃起來和雞肉很像,黛安也這麼認為,但事後發現那是乳豬後有點驚訝和緊張,因為一個印尼人麗莎好像不小心吃了一口烤乳豬,然後麗莎是一名伊斯蘭教徒。但就先擱在吧一旁放著吧,畢竟豬也不是多麼不堪的生物,同是為了阿拉也為了麗莎,有些事情還是不要說好了。
生日會結束後跟著MarkSM Mall BALIWAG買他想的新皮鞋和原子筆(百樂擦擦筆77peso我覺得有點小貴)而我則是想買個山竹(一樣沒買到,應該不是季節吧)榴槤(一顆五百披索算一算也要四百元,沒冰箱而且其他人有可能不吃所以打消買意)以及灑在飯上的調味粉(一樣沒買到),倒是花了兩百多披索買了四棵芒果加上兩包杯子蛋糕,如果沒嘴饞吃掉那是要帶回家吃的。噢,對了,珍珠奶茶整個很沒台灣的味道儘管標題就用繁體字寫著珍珠奶茶,就是奶茶水加珍珠,而且賣的又貴小杯(比一般台灣認知的小杯還小,只比紙杯大一些,要價三十五披索,所以是二十八元)但是可以要求少糖少冰(less sugar and less ice)。
我想如果在菲律賓開一家茶飲店,大杯只賣二十五至四十披索,肯定賺錢。一大杯可樂為二十五披索,麥當勞大杯size
原來菲律賓教育政策有變,在現在教育政策實行前,念完四年中學就可以念大學,這就是為甚麼這裡的老師有些才二十一歲,不過之後就跟台灣一樣了國高中加一加總共六年,只是國中四年高中兩年。
去跟我逛商場的馬克說他其實不想當老師,應家人期待而成了老師,而他哥哥不想當護士卻在當護士,為了生活現實一點兒都不美麗。
這裡的學生在下雨天走去Walter Mart,在雨中「涉水」說笑,還問我要不要一起去超市一起在雨中玩,不知道是不是我是第一個來這裡的男生外國人,還是我還滿常遇到他們,滿常說話,滿常聊天,還一起玩桌球和排球。

七月二十一日 雨季


public market 附近

菲律賓的雨季從六月到九月,而我是七八月待在菲律賓,理所當然我是在雨最豐沛的時候。
雨轟轟的下,一陣一陣的,一次比一次大,像是狂風暴雨。我一向討厭穿雨衣,穿拖鞋踏水,但我今天套上黃色輕便雨衣,穿上拖鞋踏水,在布拉干省Plaridel的小巷內徘徊。
一早送早餐的老師沒來,可能假日都沒早餐供應吧,幸好昨天在超市買了小餐包,用瑞士刀小心翼翼地劃開麵包在夾上蜂蜜,這麼稀鬆平常不時讓我感覺我還住在學校宿舍。早上想說中學生要練習排球,就順便去看看,也跟著明天要上台表演的學生聊天(當想遠離電腦時,唯一的事情就是找當地人聊天)。我不知道其他像我一樣的外國人敢不敢嘗試小店食物,一早就跟著兩兩三三的學生到了小攤子坐下吃巧克力粥,來後又吃了Turon,整個很像把點心當早餐吃。
打排球,這裡的網是臨時綁上的,儘管是私立學校,學校的運動空間還是有限,你可能無法想像籃球、排球和羽毛球共享同一個球場,彼此的球場界線以不同顏色來區分。這裡用的排球,不是勤著練習就是使用過度,那光亮的球表面不再,磨破的球皮裡面透著吸水的材質,很難想像一顆球可以越打越重,隨著雨勢的增加而增加。但這裡的學生看到球尖叫,砰一聲傳球後的歡呼,那喜悅不是輸贏的喜悅,是建立在簡單傳球後的高興,那過網後的興奮心情。
這裡的學生人好,除了陪我吃早餐外還打算跟我一起想想在星期六的早上可以做些什麼。本來要到馬洛洛市區去看老舊的教堂,但偏偏要乘的集普尼發不動,說是故障壞掉了,之後只好前往超市,附近唯一可以逛的去處(如果堅持要有冷氣的話),在那買了第一份肯德基,一個小漢堡(圖片上明明麵包上蓋有一片起司,實際上卻少了那一片起司)加一小杯可樂,五十披索,就像台灣711的早餐搭配一樣。
下午的時間說長不長,說短不短,總之待在房間聊聊等著下午四點出發到SM Mall BALIWAG。那裡是出小巷然後向右直線前進,經過傳統市場,越過小溪,穿過田野鄉村,來到了商場,這裡只有商場,一棟不矗立在商業中心的商場。
SM Mall內燈光明亮,商場內的人有人吃著一份要價一百八的百貨公司的商業午晚餐,也有許多人選擇到連鎖速食餐館內用餐,這裡與外頭的世界呈現對比,這裡的人熙熙攘攘,但沒有絡繹不絕的喇叭聲,這裡的人穿著整潔乾淨,提著大包小包超商裡的生鮮食品,有魚有肉有蔬菜水果。

七月二十日


自己來到菲律賓,那坐飛機的緊張感似乎被歲月給淡化了,少了雲霄飛車的向上爬升的心跳加速,但當我看到桃園越來越小,看到我的家被藍藍大海包圍,心中確實有些感動,感動的是我是個幸運的人,我能夠享有這樣的一個機會。
來到這裡我在找尋適合我的旅行方式,我發現我喜歡有人陪伴,對於我而言,我到希望你能夠陪我一起看看這世界,跟我一起體驗這異國。(我覺得我倆可以很冷靜的面對驚奇的人事物,儘管那是第一次經歷)。
某種層度來說,我這次的計畫,只是想徹底得做一件令我自己都瞠目結舌的事,你或許不知道我出發前的焦慮(像是大多上飛機下飛機的事情都沒人跟我說,整理行李,辦簽證等等),你或許不知道自己一個人上等候機找不到人開口說話時有多難受,或許你不知道當你見到驚奇的事情想說想分享的時候旁邊沒人傾聽是有多麼無奈。
我知道我是幸運的,上了大家想上的成功大學,有多得了一個雙主修的機會,然後在大二暑假成了出國當國際志工的其中一人。
我們之間沒有殘酷的資質差別,還記得你在國小和國一總是在我前頭嗎?我們分享著相同的基因,我們分享著類似的回憶,我們分享著我們的生命初期。別忘了,我不該是你的壓力來源,我是在最徬徨最無助的黑暗時刻,為你提一盞燈的人。

七月十九日

讓我想想今天,我想生活不就起起伏伏,有時無聊有時有趣到讓人不想要過完今天。
醒來盥洗刷牙,早上總要把時間抓的剛剛好,像是在早餐送來前我必須刷牙洗臉好,同時打濕頭髮,畢竟在人人早上都洗澡的地方,我可不希望一頭亂糟糟剛睡醒的頭髮出去面對一堆人。在抓時間之前,因為盥洗的洗臉檯面向幼稚園小朋友的升旗廣場,滿嘴泡泡面對一群小小孩,到是有點尷尬。
今天用著八披索買了一小帶點心炸物,六樣但我買了八個,肯定是非常的便宜。要不是跟著老師一起去買,我想我應該要過很久才會 趕買路邊攤的東西吧。但仔細想想,台灣有都是路邊攤,像是桃園統領旁的攤販,像小夜市一樣,更不用說一些有名的觀光夜市,攤攤都是路邊攤,再挑食物前,到也沒考慮過,都只看食物,髒亂不髒亂倒是其次。
然後我今天沒晚餐,不知道為甚麼。